公平咖啡贸易

    美国作为世界最大的咖啡消耗国，消耗了世界上五分之一的咖啡。但是大多数美国人，却从不了解在被称作“血泪工厂”的咖啡园内农民们的疾苦。报酬太低，农民们入不敷出，陷于贫穷与债务的深渊中不得翻身。

    公平贸易显然是解决这种不平等状况的良策，它旨在确保咖啡贸易在公平前提下进行，促使进口商为达到一系列国际标准而做出改变，如：收购价格要定在每磅1.26美元以上，要为农民提供所需贷款；以及提供技术支援，如协助他们采取有机方式生产。另一边，根据公平贸易，农民们能得到社区发展、健康、教育以及环境诸方面的帮助。

危机中的咖啡产业

    咖啡收购价现在已经低得令人难以置信——每磅仅为0.6至0.7美元左右。农民难以维持生计，几乎要到变卖土地的境地。

    “这个时候太需要自由贸易了。”Jerónimo Bollen说道，他是危地马拉一家名为Manos Campesinas的咖啡自由贸易组织的主席。

    虽然咖啡收购价十分低廉，咖啡的销售价格却没有相应地降低，其中的差价，进了贸易公司的腰包。

    “咖啡价格的大幅下降，意味着拉丁美洲成千上万的小生产者要陷入贫困与食不保腹。”尼加拉瓜PRODECOOP自由贸易组织主席Merling Preza Ramos这样指出。

    （想知道更多咖啡贸易危机请参照全球交易组织的声明。）

    一场咖啡产业的大变革势在必行，所有原产国的咖啡采购必须纳入公平贸易范畴，而在咖啡园内劳作的工人们，他们的权益也应得到保障和公平的对待。当然这场改革却不能忽视社会效应和环境保护，所有的咖啡必须按照规定，在遮荫地以有机方式进行生产。