金牌译作 关爱自己,关注食品副作用

1487个读者 翻译: Swung  05/21/2008 原文 引用 双语对照及眉批 字体大小

简介

大家留心了,我们常吃的食品也会有副作用。为了我们的健康着想,到底有哪些副作用是我们需要关注的呢?

以下是食物引起的副作用清单:

1过敏

理论上,任何食物都会引起过敏。但事实上, 90 %的过敏反应是由8种常见食物引起的。而引起大多数人过敏的食物更是少于四种。最能引起过敏的食物是:牛奶,小麦,鸡蛋,大豆,鱼,贝壳类动物(包括贻贝,螃蟹,虾) ,花生 ,树坚果

2口臭

有些特别的食品,可能会造成口臭。 这是因为它们含有挥发性硫化物--造成口臭的罪魁祸首。吃进这些食物后(其中的成分)会被血液循环系统吸收并在几天之后由肺部呼出难闻的气味。这些食品是:洋葱 ,大蒜 ,大白菜, 咖喱 ,酒精 ,乳制品(患有乳糖不耐症的人)

3体臭

有关研究指出,常吃红色肉类和加工食品会引发体臭。

4痢疾

许多人都有过在吃了某些食物之后会拉肚子的经历。这些可能会使人拉肚子的食品是:

富含山梨糖醇的食品--苹果汁,梨汁和一些复合水果饮料

未成熟的果实 生菜 奶制品 富含不饱和脂肪酸的食物 菠菜  杏  梅子 芝麻籽油

5便秘

便秘最常见的原因是吃进太多油脂而膳食纤维摄入过少。引起便秘的食品有:肉食品-特别是牛肉,猪肉;精制谷物食品-饼干,通心粉,饼干,糕点,面包,面食;淀粉类食品-土豆,水稻,玉米,豆类; 乳制品-牛奶,奶酪,冰淇淋;快速和预先包装食品-汉堡,薯条,比萨饼等。

6胃胀,腹痛,腹胀

 大多数含有碳水化合物的食品可导致身体里产生气体。相比之下,脂肪和蛋白质类的食品就不会。是哪些食物呢?

含有棉子糖食品-豆类,卷心菜,抱子甘蓝,花椰菜,芦笋,全谷类

乳糖的食品-牛奶,奶酪,冰淇淋,面包,谷类食品,沙拉酱

洋葱,小麦,梨,苹果,桃子

淀粉类食品--土豆,玉米,面条(大米是唯一的淀粉类不会导致产气的食品)

高纤维食品--燕麦麸,麦麸

7尿频

许多食品富含维生素C,而维生素C是天然的利尿剂,会让你频繁的光顾厕所。这些食物是:

西瓜 甜瓜 蔓越莓汁 黄瓜 芦笋 茄子 八角 芹菜 柠檬 大白菜 咖啡(适量)

 

注:只选取了原文中的一部分翻译,看下情况再翻译剩下的

 

 

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1条评论    0眉批

  • 1.

    newman 进士

    多吃绿色蔬菜好处多多。

    05/22/2008

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