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银牌译作 多吃蔬菜能保大脑年轻

360个读者 翻译: 水门  05/18/2008 原文 引用 双语对照及眉批

简介

研究表示蔬菜的摄入与衰老存在一定的联系，多吃蔬菜似有益智作用。

多吃蔬菜能保大脑年轻

 

一项调查蔬菜与衰老的关系的研究让妈妈们更有理由说“我早告诉过你了（该多吃蔬菜）。”该研究发现吃蔬菜似乎能帮助大脑青春常驻，同时可能延缓由年龄增长造成的智力下降。

 在过去六年中对老年人中进行的 “精神敏锐性测试”研究表明，每天有两餐以上可吃到蔬菜的老年人，他们的敏锐性要比那些吃得少或根本不吃蔬菜的（老年人）年轻五年左右。

而在对芝加哥地区对近2000名男性和女性的研究结果并不证明（多吃）蔬菜减少智力下降，但它却增加了越来越多指向这一方向的证据。此外，若单看对妇女的研究结果，它则与先前的调查结果相呼应。

绿叶蔬菜包括菠菜，羽衣甘蓝和散叶甘蓝似乎是最有利的。研究人员表示，这可能是因为它们含有健康的金额——维生素E ，抗氧化剂。这两者是被认为具有协助扑灭由生理机能反应产生的能够破坏细胞化学制剂的功效的物质。

   

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5条评论    0眉批

  • 1.

    寒轩泓 童生

    这个适合我！！我大脑有点老了……需要让自己年轻！！支持

    05/18/2008

  • 2.

    水门 贡生

    嗯嗯～多吃蔬菜好啊。又便又有用！

    05/18/2008

  • 3.

    寒轩泓 童生

    我喜欢蔬菜！但不是吃素的……哈哈！我是寒轩泓！

    05/18/2008

  • 4.

    susantuzi 童生

    吃蔬菜才不会长痘痘。

    05/18/2008

  • 5.

    小朱 秀才

    食蔬菜好，确实好！

    05/18/2008

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