喝酸奶有益牙齿健康

    日本研究人员称：多喝酸奶和其他富含乳酸的食品有益于防止齿龈萎缩和牙齿脱落。

        Yoshihiro Shimazaki博士和他的同事们发现喝酸奶和乳酸饮料能有效改善牙周健康。

    “但是，牛奶和奶酪却不能，”Shimazaki说。

    牙周疾病是在细菌长期作用引起的疾病，会导致的齿龈萎缩和牙齿脱落。日本福冈的九州岛大学的Shimazaki博士和他的同事们在《牙周病学》周刊中提到：除了经常刷牙和用绒毛清洁牙齿，其他有效减少牙周疾病的方法是有限的。

    研究人员在报告中称：先前的研究发现人们每天吃大量的食品可以降低牙周疾病的发生，但是没有确定哪种日常食品是最有用的。

        Shimazaki的研究团队对942名年龄在40到79的男女进行调查，主要对他们患牙周疾病的严重程度和他们摄入的牛奶、奶酪和乳酸食品进行评估。

    他们发现弥漫性严重的牙周疾病患者摄入的乳酸食品比局部性轻度的牙周病患者少。

    与自称不吃乳酸食品的人相比，每天喝更多酸奶（6盎司纸盒的一半）或者其他乳酸饮料55g或更多的人明显减少严重牙周病的发生。研究人员还考虑到了年龄、性别、吸烟、饮酒、刷牙频率、血糖及胆固醇水平等各项因素。