星巴克商业模式的启示

 (附：LINYAN)

从星巴克的成功中你可以学到什么？

星巴克的书并不像星巴克公司生产的饮料那样吸引人，但是最近一些作者都陆续出了一系列有关星巴克的书，书中的内容可以和星巴克的饮料相媲美了。无论是最近即将出版的还是今年春天要出版的四本有关星巴克的书，书店一共会出八本有关这个西雅图咖啡连锁店的书。每本书都旨在揭示为什么近些年来，星巴克会成为发展最快的公司之一，告诉你如何投资下一个星巴克连锁店，或者是将你的公司变成下一个星巴克，或者是对星巴克公司的总裁霍华德•舒尔茨（Howard Schultz）的才智感到惊叹，霍华德•舒尔茨在1997年出了一本书，书名为《全心倾注》。

你可以从这些有关星巴克的书中学到什么呢？因其通过与众不同的方式建立了全球连锁店以及这个闻名于世的咖啡饮料品牌，星巴克的传奇故事永远让人感到惊叹。在科罗拉多科，罗拉多斯普林斯，《星巴克模式》的顾问兼作者Joseph Michelli解释道，“与‘麦当劳特许经营的方式不同’，[星巴克]公司保留每个连锁店的所有权。而且同传统花大量的钱做广告等来推销产品的经营方式不同，星巴克并没有通过广告来推销他的品牌。”

没有通过大量的广告来推销品牌也保留了每个连锁店的经营权，很多企业家都对星巴克的经营方式非常感兴趣。一个伟大的梦想成就了一个成功的公司，旧金山ThinkEquity Partners 公司的总裁兼《发现下一个星巴克》的作者Michael T. Moe说，这和星巴克早期的领导者们具有超群的企业战略远见有关。他进一步解释到“进取永远都是发展的最大动力。”

如果问所有研究星巴克发展的学者们他们认为是什么使星巴克获得如此大的成功，相信所有的学者都会说：星巴克为他的员工们提供了良好的工作环境。德克萨斯州奥斯汀市的市场顾问（他也是前任星巴克的市场营销人员而且是《星巴克文化》的作者）说，“星巴克做的最好的就是他们并没有把员工当作是佣人来对待，而是把他们当作是公司的合作者，公司花同样的金钱和时间同顾客和员工进行交流。”

星巴克公司的发展经验也是有限的。重新开创一家和星巴克一样大规模的咖啡店的创业之路也许不再属于你，也不是所有星巴克经营的公司都是成功的。例如星巴克公司旗下的杂志社和全方位的餐厅经营都失败了，但他的失败和他的成功一样可以让人们从中受益。

但与此同时专家们也同意从舒尔茨管理下的星巴克经营模式中，创业者也可以获得一些有益的经验，比如说公司的经营理念：高质量的产品，良好的雇员关系，舒适的消费。假如你阅读了所有有关星巴克的书并将所有的内容用一句话来概括的话就是：尽最大的努力创造欢乐，鼓动员工营造欢乐的气氛，赢得忠实的顾客。 Moore说：“这是所有商场上的人都可以从中学习到的。”