首席科学家警告：食物短缺将成头号危机

人口和财富增长带来压力，伐林供燃是"极其愚昧"之举

英国政府新任首席科学顾问认为，食物短缺以及快速上涨的食品价格已经成为被忽视的重大问题。政治家们必须勇于面对，迅速做出反应。

在上任后的首场重要演讲中，约翰·白丁顿教授称生物燃料在全球范围内的迅速升温无疑是雪上加霜。而砍伐雨林种植用于生产生物燃料的作物则是"极其愚昧"之举。

在伦敦威斯敏斯特举行的英国可持续发展大会上，他表示："我们在应对气候变暖方面所采取的措施已经初见成效。但我们还有另外一个重要问题需要面对：很难想象，在全球范围大量种植作物以获得可再生能源的同时，如何又能满足在贫困问题逐渐得到解决的过程中，对食物需求的急剧增长。

 他预言发展中国家人口和财富的增长将继续增加对食物需求的压力，并导致主要农作物如水稻、玉米和小麦的价格持续上涨。他还提到很多地区雨量减少导致农作物减产，以及其他气候变化将给食物供给带来压力。"农业必须做到比现在用水更少的同时产量翻番，"他说道。他继而又补充道，食物危机要比气候变暖来得更加迅猛。

 但是他最严厉的抨击却是针对生物燃料产业，称该产业使全球食物价格受到"严重冲击"。"对生物燃料现在终于出现了反对的声音。"他说，"生物燃料存在不可持续发展的大问题。" 生物燃料的产量在未来十五年中将会迅猛增长。美国计划到2022年制造三百亿加仑（约合1364.8亿升）生物燃料----这相当于三倍的玉米产量。欧盟的目标是到2010年时，生物燃料将占运输燃油的百分之五点七五。

但白丁顿称生物燃料的种植是否采用可持续的方式至关重要。“有些生物燃料的种植简直无可救药。为了种植生物燃料而砍伐雨林这种想法是愚蠢之极的。 ”九周前接替戴维·金爵士任首席科学顾问前，白丁顿是伦敦帝国学院 应用种群生物学（applied population biology）专业的教授。他是可持续使用再生能源方面的专家。

 环境部国务大臣希拉里·本恩在会议上表示，预计在未来五十年内全球人口将从目前的六十二亿增加到九十五亿。"我们如何去养活每个人呢？"他质问道。

白丁顿表示，在短期内，发展和财富的增长将加重食物危机。"当你每天的收入达到一到五英镑这个范围时，你对肉类和奶制品的需求就会有所上升......而这也会导致对谷物的额外需求。"当一天的收入超过五英镑时，人们开始对加工过的食品和包装食品产生需求，这将消耗更多能源。而目前，全球有二十七亿人口每天的收入还不足一英镑。

 他表示工资水平也会不断上升。目前有三亿五千万家庭年均收入达到八千英镑（约合人民币113，600元）。预计到2030年这一数字将增加到二十一亿家庭。“这确实是个好消息。你可以从世界银行的预测中看到，削减贫困计划的确正在开始发挥作用。” 但是他警告说，购买力的增长将给食物供给施加更大压力。全球谷物储备已达到前所未有的最低水平－－只有四十天的存量。“我刚上任九周，因此无法对所有问题给出答案。不过很明显，加大科研力度、增加单位土地面积上的农产品产量已经刻不容缓。”